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大马森州海南会馆开设海南餐厅 传承推广海南美

中国侨网10月21日 据马来西亚《星洲日报》报道,日前,马来西亚森美兰州海南会馆以新颖的伎俩传承发扬海南文化及美食,创始海南美食餐厅。据懂得,该餐厅开设在海南会馆的礼堂,以留住传统佳肴原味的特色,旨在吸引喜好海南美食的食客前来品尝。

海南会馆主席陈川正表示,多年来,海南会馆秉持“传承从我们开始”的信念,坚持以与时并进、投合期间需求,举办各项发扬传统文化的活动,以吸引年轻人回到会馆凝聚乡情。而这次开办一家海南餐厅,也是他不停以来的心愿。

陈川正发布,从20日起,海南餐厅将正式开张,逐日从早上8时业务至下昼4时,盼望"民众,"踊跃前往,品尝各类海南美食。“芙蓉市内的正宗海南餐厅徐徐绝迹,海南会馆有责任把传统美食传承下去,让大年夜家有时机吃到原汁原味的海南美食。”陈川正说。

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