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菜鸟不长肉的低碳水无糖慕斯

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猫姨太太爱生活

近来钻研蛋糕,做了一个低碳水的。。一天吃1/4块儿挺好。

用料

酸奶

200克

奶油

200克

吉利丁片

2片

奶油奶酪

150克

代糖

少许

奥利奥碎

55克

黄油

30克

菜鸟不长肉的低碳水无糖慕斯的做法

1.隔水融化黄油和吉利丁片。

2.奥利奥碎打粉,加融化黄油做底冷藏。

3.酸奶加奶油奶酪加入代糖搅拌好

4.叮咛淡奶油,半发

5.酸奶糊和奶油搅拌一路

6.加入吉利丁融业液

7.倒进奥利奥底模具里冷藏

冷藏一晚上后,用热毛巾脱模

开吃吧,代糖无包袱,吃吃更开怀。

小贴士

没有细节和技术,代糖有阿斯巴甜,甜菊糖,赤藓糖醇,木糖醇等。我用的阿斯巴甜。

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